Dosi per 4:
1 cespo lattuga
50 g parmigiano
50 g emmenthal
50 g fontina
olio
sale
Lavare la lattuga, asciugarla, spezzettarla e metterla in un'insalatiera.
Tagliare il parmigiano a scaglie, l'emmenthal a cubetti e la fontina a listarelle.Unire i formaggi alla lattuga, condire con olio e sale, mescolare e servire.
