Dosi per 4:
3 cespi insalata belga
3 vasetti yoghurt
3 banane
70 g zucchero
1 cucchiaio brandy
Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle, lavare l'insalata e tagliarla a fette rotonde e mettere tutto in un'insalatiera.Versare lo yoghurt in una terrina, unire lo zucchero, sbattere con la forchetta e aggiungere il brandy.
Condire con questa salsa l'insalata e metterla in frigorifero per un'ora prima di servire.
